Bombones frutales

Lunes, 29 Septiembre   

Ingredientes
- 300 grs. de chocolate,
- 150 grs. de chocolate hidrogenado (o manteca),
- 200 grs. de fruta abrillantada (naranja o limón),
- cerezas al marrasquino,
- frutillas.

Paso a paso

Colocar en una cacerola el chocolate y el chocolate hidrogenado, y calentar a baño maría; cuando se haya derretido, se pueden hacer cualquiera de las siguientes variantes:

De frutas abrillantadas: Cortar las frutas abrilantadas en bastones e ir bañandolas en el chocolate; colocar sobre una asadera y dejar secar.

De cerezas al marrasquino: Con un escarbadientes, tomar una a una las cerezas e ir remojándolas en el chocolate.

De frutillas: Lavar las futillas, y cuando están secas, pasarlas una a una por el chocolate, tomándolas del cabito; no bañarlas totalemte sino sólo unas 3/4 parte, así se ve que se trata de esta fruta. Dejar secar.